Que cociñar crema "Napoleón"? A receita nunha nota

A pesar da variedade de produtos doces en supermercados, aínda buscar novas receitas para auto-preparación de sobremesas saborosas. Ao final, nada se pode comparar con bolo caseiros ou un delicioso pudim feito por mans expertos. Por exemplo, todo o bolo favorito "Napoleón" - unha iguaria clásico, que, como pequenas e grandes.

Con todo, moitas amas de casa non sabe como usar a crema "Napoleón". A receita será descrita en artigo de hoxe (ou mesmo un). Para comezar, preparar a torta en si. En moitos libros de receitas, afirmando que este lote é creado exclusivamente de masa follas, pode refutar esa afirmación, preparando sen masa menos saborosa e desprezable outra forma.

Unha nova forma de preparar a masa para "Napoleon". crema receita № 1

Necesidade de bolos:

• 200 g de manteiga;
• ovo;
• crema (50 g);
• azucre (a gusto);
• un pouco sal;
• fariña (500 g).

aceite coitelo costeleta de fariña peneirada (ralador pode utilizarse), ata a formación de migas. Facemos o centro de masa da semellanza dunha cráter do volcán e Despeje de volta batido con azucre, nata e ovo sal. Sove a masa, se é necesario, Despeje a fariña. Débeda o peso das contas polo número de bolos e deixe na neveira por 2 horas.

Durante este tempo, facer a crema de "Napoleón". receita simple, pero é necesario para unirse a todas as regras, el virou-se espesa e uniforme.

compoñentes:

• azucre (100 g);
• Leite (500 ml);
• vanilina (1 g);
• manteiga (200 g);
• fariña peneirada (20 g).

Leva preto de 100 ml de leite e triturado alí fariña. O resto do leite incendiados e dar unha fervura, engade o azucre de vainilla. Bates lume e, sen deixar de mover, Despeje un fluxo moi fina dunha mestura de fariña e leite. Mass mexa constantemente, ata acadar a consistencia de crema de leite.

Cando a masa ter arrefecido, leva-lo nun mesturador coa manteiga amolecida. Vexa como preparar unha crema "Napoleón", sen os problemas e custos. masa xeada é desenrolado e enviar ao forno. Cada promazyvayut bolo cocido pasta pastel doce e darlle madurar 4 h.

crema cremoso "Napoleón": unha receita para o segundo

produtos:

• po de azucre (100 g);
• auga fervida (50 ml);
• gelatina (15 g);
• 33% de crema (500 ml).

Gelatina embebido en auga fría a inchar, e despois envialo no microondas por medio minuto para disolver todos os grans (non ferver).

A arrefecida batedor de natas en po a masa adicional engadido en pequenas porcións ea gelatina quente (sen parar mexendo). Con isto en masa ata unha consistencia branda homoxénea. Acontece bolo de nata refinado e moi delicado "Napoleón". A receita é moi simple. O crema pode ser conxelado - e obter sorbete caseiros. E pode usalo como unha sobremesa, Espolvoreo na parte superior do chocolate ou verter mel.

Luz crema de iogur para "Napoleón", a terceira receita

ingredientes:

• ou crema de leite (300 g);
• iogur clásico (500 g);
• licor de froitas (20 ml);
• gelatina (15 g);
• Auga (50 g);
• zume de limón (5 g).

Cociñados gelatina (método descrito anteriormente) e coidadosamente verter en iogur - Bater liquidificador. A mestura final ponse en conxunto con chantilly e licor, engade o zume de limón e un pouco de traballo un liquidificador. Arrefecer os bolos de nata resultante e lubrifica-los. Iluminado, aireador e de baixo contido calórico sobremesa - Yum! El absorbe a torta e facelo aínda máis saborosa e máis suculento.