Receita simple: peito de polo para a cea

A carne de polo é considerada non só delicioso, pero tamén útil. É fácil de dixerir e contén un gran número de proteínas que o corpo precisa. Especialmente no seo carcasa de polo apreciado - representa unha carne branca suave e deliciosa golosinas, que é preparado a partir de - unha pracer. É posible que para a súa preparación e non precisa de unha receita estrita - peito de polo é o produto versátil e gústalle probar. Este artigo pode falar sobre algúns deles.

Primeiros cursos. De peito de polo vira un gran caldo, que pode entón ser usada para sopas dietéticos ou só unha bebida, un bo quentar no microondas. ¿Que facer con peito cocido, vai aprender un pouco máis tarde, e agora un pouco sobre o primeiro prato de caldo de galiña. Moitos nutricionistas en todas as enfermidades é recomendable utilizar caldo de galiña. Isto é debido ao feito de que non é tan nutritivo como caldo de carne ou carne de porco, pero contén unha gran cantidade de substancias esenciais do corpo.

Despois de sacar a receita, peito de polo, segundo a cal debe ser fervida e cociñar a carne, non se apresuraron para despexar o caldo sobrante na pía. Deixando o caldo a lume baixo, engade o puñado de arroz, e despois de cinco ou dez minutos, dúas patacas e cenorias picadas, e despois a cabeza de cebola. Cando a sopa está listo, pode engadir herbas e sal a gusto. Este prato será útil nunha ampla variedade de problemas de saúde. Os médicos recomendan unha sopa similar (arroz pode ser substituído por trigo mouro, painço ou grans de trigo) , mesmo para persoas con gastrite crónica, unha excepción só pode ser un período de enfermidade aguda.

Os pratos principais. peito de polo cocido, que se deixou despois de cociñar a sopa, pode ser usado de diferentes xeitos. Cortado en cubos, pode preparar unha gran ensalada (por exemplo, follas de ensalada mixta, tomate picado, queixo, carne e cogumelos, a continuación, poñendo todo o crema de leite ou maionesa), pero non hai outra receita. Peito de polo cortado en anacos (cinco centímetros de longo por dous centímetros de ancho) e torrado nunha tixola quente ata un marrón dourado claro. Xa que a carne está listo, elimina-o da pota e engade media cunca de crema de manteiga, unha culler de sopa de fariña, pementa negra e vermella, e sal. Cando a salsa engrosar e está listo, Despeje-franxas de carne. Como un adorno para este prato unha figura perfecta. Non hai problema con onde poñer os peitos de polo resto despois da cea - nun forno de microondas (ou nunha placa), poden quentar e, ao día seguinte, este prato non perde o seu sabor.

Outra variante da preparación de peito de polo - un polo con Bacon e cogumelos. Tomar dous peito de polo baséase en dúas porcións, asperxer-se con sal e allo finamente picado, e, a continuación, colocar nun molde para a cocción. Nesta forma de pre-Despeje dúas culleres de sopa de manteiga fundida con antelación. Enriba das franxas de carne posta de touciño, a continuación, Espolvoreo con cogomelos de medio porte. Poñemos o peito nun forno pré-Calefacción por corenta e cinco a cincuenta minutos. Debe ser extinguido, mentres que a carne é branca, e do zume de polo - transparente.

A continuación, os de carne, cogumelos e touciño que poñer nun prato e cubra con papel aluminio para mantelos frescos. Agora imos poñer nunha tixela pequena na metade baixa calor dunha cunca de crema de leite e Despeje o zume en si, mantendo-se na parte inferior do formulario no que tushilas polo. Constantemente trasfega a salsa ata engrosar, a continuación, deitarse lles o sustento. Pode chamar esta receita "peito de polo con Bacon e cogumelos," pero, se o desexa, pode dar-lle un nome máis orixinal.

A principal cousa é non esquecer que os métodos descritos enriba - isto é só unha pequena parte de como cociñar un peito de polo. En xeral, todo depende da nosa imaxinación.