Tortas de carne receita

Como cociñar unha torta con carne? Existe unha tecnoloxía especial de asar un bolo de capa cuberto. Por iso fixo de varias capas de proba que se sobrepoñen de recheo. A masa é entón zaschipyvaem para recheo boas propeklas e permanecen suculento. receita de bolo de carne é simple, pero require unha certa cantidade de tempo. O resultado será o mesmo bonito, gratificante e saboroso prato.

receita de bolo con carne e ovo

  Para a masa: 3 cuncas de fariña, 250 gramos de manteiga, 400 g de crema de leite, unha culler de sopa de azucre, unha culler de té de sal 3, ovos, 2 culleres de sopa de auga.

manteiga amolecida con un salto de coitelo con fariña, coloque os sobre a mesa. No medio da man fariña de outeiro, facer un recorte onde a dobrar-se a mestura de ovos, sal, azucre, nata e auga. Amasar débil agradable ao tacto a masa. Deixe-o nunha pota por unhas horas, cuberto cunha toalla.

Recheo: unha libra de carne, dúas cebolas, 4 ovos, sal, pementa, 50 g de aceite de xirasol.

Torsión carne moedor, engadindo ao mesmo cebola picada e frite os en aceite, sal e pementa, a continuación, colocar un recheo picada ovo.

Dividir a masa en dous partes. Unha das partes necesarias para estender o tamaño do formulario. A parte inferior do formulario para manchar manteiga, a continuación, Espolvoreo con máis fariña e engada a masa sobre ela. Poñer enriba do recheo, que debe pechar o principio da segunda depósito proba. Comprima ambas as capas dunha á outra para ocultar o recheo interior. Ficheiro: Escudo arriba con ovo batido, levemente furar cun garfo e engada no forno por media hora (ou máis) a lume medio.

receita de bolo con carne, queixo e cebola

Ingredientes de masa: 150 ml de cervexa, 400 g de fariña, 200 gramos de margarina ou manteiga.

Para o recheo № 1: 400 gramos de carne de polo, 150 g de cebola, pementa, sal, o aceite vexetal.

Para o recheo № 2: 100 gramos de queixo 3 ovos, cebolas (se pode engadir e outras herbas a gusto) sal.

Primeiro precisa para cociñar a №1 recheo. Cortar en pequenos cubos de filete, cebola fritura en aceite vexetal, colocar-lo no filete, salpique pementa, sal e frite ata estar preparado (aproximadamente 15 minutos).

Para preparar o №2 recheo, ten que cortar os ovos, cebolas, ralar queixo nun ralador medio, todo mestura e un pouco de sal a.

Para o aceite de masa mestura con cervexa, engade unha pitada de sal. Introduza a fariña e sove a masa. Logo Débeda a masa en tres anacos e xuntalas en círculos.

Forma para cocer cepillo con aceite, poñer na parte inferior da primeira capa de masa. Cobre-lo con un número de recheo, pechar a segunda capa de masa e poñer o número de recheo 2. Toda parte superior para pechar a última capa de masa e bordo zaschipnut. Top pode lubrificar a xema. Pierce cunha forca buratos para o vapor no interior, e poñer en forno a 180 graos por 45-50 minutos.

Receita da torta con carne e patacas

Vai ter de medio quilo de carne de porco, 3 patacas, 2 cebolas, un vaso de iogur, sal, bicarbonato de sodio - unha culler de té, 4-5 cuncas de fariña, 2 ovos, 150 gramos de margarina.

Para preparar a masa, ter 3,5 cuncas de fariña, costeleta margarina e moer en migallas. Bater os ovos co sal, extinguir en kefir refrixerante.

A fariña, engade os ovos e iogur. Logo entra nunha mestura de vasos de un e medio de fariña de amasar e unha masa suave. Dividídelo en dous termos distintos para o mato e reserve na neveira.

A carne cortada en pequenos anacos, cortado en franxas patacas, cebolas - semirings. A masa do frigorífico. A capa inferior (que será máis) en rolo de xeito que está fóra da forma do bordo 4 cm. Pon-patacas, Espolvoreo con sal, cebola, carne, sal e outra vez cubrir patacas capa. A segunda masa de pizza tapa do depósito na parte superior. "Pigtail" zaschipnut proba bordo. Na capa superior da masa de fariña cun forca para facer buratos.

Pon o bolo nun forno pré-Calefacción durante 1 hora a 180 graos.

bolo rápida con carne

Ingredientes da masa de pan: 2/3 cunca de fariña, media cunca de crema de leite, media cunca de maionesa, 3 ovos.

Para os ingredientes do recheo: 500 gramos de carne picada, unha cenoria, cebola, pementa, allo, sal, temperado a gusto.

Fry picada, engadir unha pementa, sal, cebola terra, cenoria, allo e temperado. Masa amasada para unha torta, como panqueiques. Pour metade da masa para dentro do molde, poñelas na parte superior do recheo e Despeje o resto da masa. Poñer en forma pre-Calefacción a uns 200 grao forno e cocer por 45 minutos. Feito!