Panqueiques deliciosas e tan diferentes con Pripek

Panquecas con pleno sol - unha vella receita rusa, que foi inxustamente esquecido amantes, pero por mor da simplicidade e bo gusto dun prato de volta con seguridade para as nosas mesas. Estes difiren panqueiques comúns en que o recheo (Pripek) engádese directamente á masa durante a fritura ou dispostos a proba pota quente e vertida. Como Pripek usado como mazás, ameixas, peras ou marmelos, e salchicha, xamón, ovos, cámara, legumes, herbas. Algúns admiradores asocia-los con modernas de pizza pechada tipo. Debido ao feito de que o recheo para panquecas pode ser moi diversas, este prato está seus fans entre nenos e adultos.

Panquecas con Pripek

Ingredientes. Ovos (4 pezas.), Leite (600-700 ml.), As mazás, doces (5 unid.), Dous vasos de fariña colher de sopa de azucre algúns culleres de sopa de manteiga, sal.

Preparación. Separar as xemas e mesturar os co leite, o sal, a manteiga derretida eo azucre. Cando a masa é suave, engade a fariña en pequenas porcións. Completamente amasar (para acelerar o proceso, pode utilizar un mixer). ovos brancos son chicoteados escuma e con moito coidado engadir á masa. Son neste caso servirá como un fermento en po.

As mazás son lavados, casca limpos e cortados ao medio. O que queda, cortada en pequenos anacos finos. Pode facelo na pota para panquecas como será fritos ou adquirir todo dunha vez nunha tigela separada. franxas de mazá preparadas aparecen na tixola quente e Despeje a masa. Para condenar ben entregado e non se rompeu, é necesario poñer un pouco de mazá e tentar botan tanta masa ademais de froitas case cuberto.

panqueca Fry sobre calor medio durante uns 12 minutos e 5 minutos, por outra banda. Panquecas con Pripek listo.

Na proba particular non é necesario para estas panqueiques. Polo tanto, se ten unha receita favorita e verificouse o tempo, entón pode usalo axustando só a dozura de panqueiques. E este número dependerá do Pripek seleccionado. Aquí están algunhas opcións populares.

Pripek 1 (de ovos)

6 ovos cocidos finamente costeleta ou amasar cun garfo, engade sal, pementa e frite un pouco. Pripek preparado para panqueiques.

Pripek 2 (desde fungos branco)

cogumelos secos (100 gramos) para cubrir durante 5 horas de auga (leite). Escorrer e pique finamente, frite a cebola picadinha. Sal e pementa.

Pripek 3 (de un arco e picada)

Dúas cebolas pique finamente e frite nun pouco de aceite. fervura da carne e pasan a través dun picador de carne ou liquidificador. Mestura as cebolas e carne, temperado con sal e temperado a gusto.

doce Pripek

Mazás, peras, ameixas, marmelo, Damasco, etc. cortado en pequenas franxas finas.

Pripek vexetal

Cenoria, cabaza, apio, remolacha, ferver e moi finamente picado (grella).

Se usa un arco, cómpre Pripek pique finamente e frite.

En canto á forma de servir e como involucrar as panqueiques con pleno sol, todo é moi simple. Porque panqueiques está a recibir o suficiente flexible, que pode ser enrolado en tubo, triángulos dobradas (medio a medio novo), presentar unha pila. E pode facer unha especie de torta de panqueca.

Se o tratamento é feito de panqueiques doces que foron utilizados en pleno sol como mazás, peras, marmelo, etc, entón recubrir compotas, queixo cottage doce, unha crema favorito e asar uns minutos no forno a unha temperatura baixa. Se Pripek ovo, carne, xamón, cogumelos, salchichas, é posible recubrir legumes, carne picada, queixo e ovo e leve ao forno por 15 minutos a unha temperatura baixa. panqueca indicado (dependendo Pripek) con mel, noces, marmelada, manteiga, nata, queixo ou salsa de cogomelos.