Shaverma na casa, ou como un rápido e barato para alimentar a multitude de invitados

A pesar do feito de que, para tales pratos como shaverma, hai unha subestimativa moi tendenciosa non paga a pena. É fácil de preparar alimentos, os seus compoñentes, de baixa calor, pero saudable e saborosa á vez e son baratos, ea súa combinación podería chamarse correcta. Orixe shavermy vaga, pero definitivamente podemos dicir que este prato da cociña oriental, aínda máis, a invención de inmigrantes do Leste, como a lista de produtos é moi Europea. En principio, pratos similares con unha combinación de carne e verduras atopados nas cociñas de varios pobos orientais, pero iso non acontece. En función do shavermy salsa calórica poden variar bastante. Normalmente, preto dos seus prexuízos asociados coa incerteza de saber se a persoa lavar as mans antes de facer shawarma, e cales son os produtos que se usan nel - en suma, un clásico para a experiencia catering.

Pero tal solución como shaverma na casa, pode moi ben estar salvando en moitas situacións. Por exemplo, se de súpeto planeou unha festa con moitos invitados, eo tempo para preparar bebidas son moi carentes - shaverma casa aquí será moi benvidos. Podes incluso facelo unha preparación xeral: Corte os ingredientes é suficiente para mesturar salsas con especias, e todo o mundo vai ser capaz de recoller-lo ao teu gusto: resulta que alguén convencido vexetariano que é alérxica a tomates, mentres que outros evitar maionesa, pero que os lanches opción pode compracer a todos. Ademais, permite que proba cos ingredientes, e mesmo xogar un pouco.

Shaverma na casa require certos produtos: Pita adoita fino Armenio pero variantes son posibles con pita (praza rolo liso) ou por varios rolos. lavash armenio - unha gran solución para aqueles que se preocupan súa figura porque minimiza a cantidade de fariña en este prato, ademais, é un único membro da auga, fariña e sal, sen engadir ningún graxa.

Tamén precisa dunha variedade de vexetais para shavermy: tradicionalmente brota, pode tomar unha tenrura para a ensalada chinesa, pero o sabor non é o mesmo. Sería o mellor repolo cedo: é abondo e suave, eo sabor é moi intenso. Ás veces shavermu puxo cenorias, pero iso é opcional. Pero cebolas e tomates debería estar alí, sen falla. Para frescura e sabor para engadir pepino fresco e, nalgúns casos, pode ser salgado ou en salmoira - para nitidez. atributo indispensable de calquera -Green comida oriental, opcionalmente, a leste, pode facer a salsa tradicional e endro. Todos os vexetais deben ser cortados tan fina como sexa posible.

Pero, sen que moitos shaverma impensable - a carne. Como debe ser? Por conta diso, hai moitas versións, incluíndo as partes comúns de bromas, pero preparado shaverma na casa, entón a súa orixe pode ser moi seguro. Tradicionalmente, este prato leva polo á prancha, el se pode mercar na tenda, pero pode simplemente asar o polo ao forno ou fritir - vai ser moi malo, só un pouco máis de calor - terá que engadir aceite. Ademais do polo en shawarma pode ser instalado e carne de porco, pero precisa para prepara-lo para que el era suave. caber tamén calquera carne de aves e calquera carne en todo, pero estas especies máis frecuentemente utilizado para a súa preparación. A carne debe ser necesariamente especias presentes, co que debe ser cocido.

Especias na cociña oriental - é unha conversa por separado. Un bo cociñeiro sempre ten o seu propio conxunto de especias, incluíndo o cociñeiro, cociñar kebab na conciencia, e tal non ocorrer, e, moitas veces - moito máis veces que a xente pensa. Tales mestres normalmente teñen o seu permanente ou mesmo corporativo, se así podo dicir, os clientes. A base de tales compostos aromáticos e azafrán, sen a cal ningún custo, sen Oriental prato, caril, planta e un pouco coñecido especiais que especias orientais. En principio, shaverma na casa vai resistir e especias especiais da tenda, e se a venda non está - podes mercar algúns paquetes de especias para pratos orientais como kebab, pilaf, etc., e tentar facer con eles ou a súa combinación .

salsas tradicionais shavermy - ketchup e maionesa, poden ser mesturados e poden ser engadidos para que eles estaban sos ou capas. Sempre que shaverma na casa, pode coidar do seu valor de calidade e calórico - maionesa light, e mesmo a súa ausencia vai facer a dieta prato. Ademais, ninguén para a experimentar con salsas, por exemplo, engade a mostaza ou mesmo probar algo novo. Salsas pode ser mesturado con especias, e pode engadir só.

Shaverma non ten necesariamente que ser envolto nunha casa particular forma - pode facelo de forma que prefire, sempre que o contido non sexa contida. Se está a usar pit - entón todo é aínda máis fácil: só facelo un corte por unha banda e poñer o recheo dentro. Shaverma - prato quente, entón ten que se preocupar, que é uniformemente Calefacción no microondas ou forno.